تسلل

خزفي السبانخ اللذيذ والصحي

خزفي السبانخ اللذيذ والصحي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

السبانخ هو منتج غذائي صحي. لذلك ، فهي مناسبة تمامًا لطهي أطباق منخفضة السعرات الحرارية. ولكن هذا ليس سوى جانب واحد منه ، لأنه يسير على ما يرام مع المنتجات الأخرى ، بما في ذلك الخضروات وجميع أنواع اللحوم.

يمكنك طهي الطعام معه على الإطلاق أي أطباق ، بما في ذلك الأوعية المقاومة للحرارة سريعة المحبوب من قبل العديد من ربات البيوت. يتم الحصول عليها ليس فقط لذيذ ، ولكن أيضا مفيدة ، لأن أوراق السبانخ تخضع للمعالجة الحرارية الحد الأدنى. ستجد أدناه وصفات لذيذة ومثيرة للاهتمام للغاية.

طاجن سبانخ لحم

المكونات:

  • 400 غرام سبانخ
  • 6 بيض دجاج
  • زبدة - 50 جم ؛
  • 2 فص ثوم.
  • رأس بصل واحد
  • 0.5 لتر من الحليب ؛
  • 50 غرام من الطحين ؛
  • 100 غرام من الجبن.
  • 150 غ لحم مفروم ؛
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. المفرقعات ل breading.

خطوات الطبخ:

  1. تحضير المنتجات. شطف السبانخ ، وقشر البصل والثوم. ثم يقطع كل شيء.
  2. بعد ذوبان جزء من الزيت في مقلاة ، يقلى البصل والثوم عليه. في النهاية ، أضيفي السبانخ والقلي قليلاً والملح وأضيفي التوابل.
  3. ضعي السبانخ المقلية في طبق الخبز. بعد صنع الدمامل الصغيرة فيه ، تغلب على البيض.
  4. الآن إعداد التعبئة. بعد ذوبان النصف الثاني من الزبدة ، أضف الدقيق وجزءًا من الحليب والملح. كل هذا يحتاج إلى الجلد جيدا. في الكتلة الناتجة لا ينبغي أن يكون كتل. أضيفي باقي الحليب واخفقيه مرة أخرى. الآن اخلطي المزيج مع اللحم المفروم والجبن المبشور. بعد الخلط جيدًا ، اسكبه على البيض.
  5. يرش مع فتات الخبز ، وإرسال طبق خزفي إلى الفرن لمدة 30 دقيقة.

طاجن الخضار مع السبانخ والجبن

المكونات:

  • السبانخ المفروم المجمد - 300 غرام ؛
  • بطاطس - 6 قطع ؛
  • زبدة - 100 غرام ؛
  • القشدة الحامضة - 25 غرام ؛
  • البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
  • الجبن - 150 غرام ؛
  • الملح والشبت المجفف حسب الرغبة.

التحضير بالمراحل:

  1. اسلقي البطاطا. يُصفّى الماء ويُهرس البطاطس في البطاطس المهروسة.
  2. غلي السبانخ ، يجب أن يغلي أكثر من 3 دقائق.
  3. في هذه المرحلة ، تخلط جميع المكونات باستثناء الجبن. صر عليه ، ورش على طبق خزفي.
  4. مدة الطهي عند 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.

خزفي جاهز يمكن تقديمه مع كريما حامضة.

طاجن بالسبانخ والفطر والجبن

ستحتاج:

  • 400 غرام سبانخ
  • 250 غرام من فطر البط
  • 250 غرام من اللحم المفروم ؛
  • 3 بيضات
  • 75 غرام كريما حامضة.
  • 100 غرام من الطحين ؛
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز.
  • 150 غرام من الجبن.
  • الملح حسب الرغبة.

مراحل الطهي:

  1. شطف وقطع الفطر. بعد ذلك ، تحتاج إلى تبخير السائل الزائد منها. للقيام بذلك ، قم بنقلها إلى مقلاة جافة واشعل النار فيها. عندما ترتفع درجة الحرارة ، يتبخر السائل.
  2. شطف وقطع السبانخ.
  3. بعد غليان السائل ، أضف القليل من زيت عباد الشمس والسبانخ المحضر إلى الفطر. تقلى فقط بضع دقائق ، ثم نقلها إلى وعاء.
  4. صر الجبنة وابدأ في عجن العجين.
  5. بالنسبة للعجين ، يُضاف البيض واللحوم المفرومة والقشدة الحامضة وبعض الجبن المبشور إلى الفطر المقلي مع السبانخ. آخر الدقيق المضافة ومسحوق الخبز. تخلط جيدا العجين الناتج. يجب أن تكون سميكة وموحدة.
  6. قم بتغطية طبق الخبز بورق الخبز ، بحيث لا يغطي الجزء السفلي فحسب ، بل يغطي الجوانب أيضًا. نضع العجينة فيه ونرش الجبنة.
  7. يتم إعداد الطبق عند درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة.

يمكن تقديم طبق خزفي حار وبارد.

السبانخ مع الجبن المنزلية

ستحتاج:

  • 200 غرام سبانخ
  • 250 غرام من الجبن المنزلية.
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. السميد.
  • 2 بيض
  • ملح حسب الرغبة
  • زيت عباد الشمس.

عملية الطهي:

  1. اغسلي السبانخ وضعيه على نار خفيفة وغطيه على نار خفيفة حتى يصبح طرياً.
  2. يهرس السبانخ الناعمة بشوكة.
  3. فاز البيض.
  4. ثم أضف السميد والجبن والسبانخ إليهم. الملح وخلط الخليط.
  5. بعد صب العجين في القالب ، أرسله إلى الفرن لمدة 25 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.

حساء السبانخ

المكونات:

  • السبانخ - 500 غرام ؛
  • بيضة - 1 قطعة ؛
  • نخالة الشوفان - 4 ملاعق كبيرة. ل.
  • نخالة القمح - 2 ملعقة كبيرة. ل.
  • مسحوق الخبز - 1/2 ملعقة شاي.
  • مسحوق الحليب - 4 ملاعق كبيرة. ل.
  • الجبن المنزلية - 180 غرام ؛
  • الملح والتوابل حسب الرغبة.

مراحل الطهي:

  1. شطف ويغلي السبانخ. يجب أن تكون المياه غير مملحة. بعد ذلك ، يجب أن يكون المهروسة إلى حالة من البطاطا المهروسة.
  2. في المعجون ، أضف باقي المكونات ، بما في ذلك الملح والتوابل المفضلة ، واخلطها جيدًا.
  3. بعد ذلك ، ضعي العجينة بالشكل وضعها في الفرن. سيكون الطبق جاهزًا خلال 20 دقيقة عند الخبز على 180 درجة مئوية.
  4. ينصح بإخراج الطبق بعد التبريد.

يرجى ملاحظة أنه من أجل الحصول على طبق غذائي ، يجب أن يكون الجبن ومسحوق الحليب قليل الدسم.

طاجن سبانخ سمك

المكونات:

  • فيليه السمك - 800 غرام ؛
  • السبانخ - 600 غرام ؛
  • ليمون - 1 قطعة ؛
  • الثوم - 2 شوك.
  • زبدة - 4 ملاعق كبيرة. ل.
  • 10 ٪ كريم - 100 مل.
  • القشدة الحامضة - 100 غرام ؛
  • البيض - 3 قطع ؛
  • الجبن - 80 غرام ؛
  • الفلفل والملح وجوزة الطيب.

التحضير بالمراحل:

  1. بعد إزالة الجليد ، نتبل بالملح والفلفل. سقيها بثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون ، واتركيها لتتبل.
  2. الثوم المقشر إلى شرائح.
  3. تذوب نصف الزبدة ويقلى الثوم عليه.
  4. شطف السبانخ ووضع في قدر. صب في ثلاث ملاعق كبيرة من الماء هناك. قلل النار إلى الحد الأدنى ، وقم بتغطية المقلاة بغطاء.
  5. بمجرد ذوبان السبانخ وتنعيمه ، يُهرس ويُمزج مع الثوم.
  6. إضافة التوابل والمزيج.
  7. صر الجبنة وامزج القشدة الحامضة والقشدة والبيض.
  8. تشويه القاع والجانبين من القالب مع ملعقة من الزيت. ثم ضع الطبقة الأولى من طبق خزفي ، يتكون من نصف سبانخ. التالي سيكون طبقة من شرائح السمك ، مقطعة إلى قطع ، ميزان السبانخ ومرة ​​أخرى شرائح السمك. وهذا هو ، يتم الحصول على 4 طبقات من خزفي.
  9. من الأعلى ، يتم صب الطبق بملء ، ثم تحتاج إلى وضع ملعقة كبيرة من الزيت ، مقطعة إلى قطع.
  10. أخبز في 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.

ستكون البطاطا المسلوقة طبقًا جانبيًا جيدًا لمثل هذا الطبق.

طاجن السبانخ

استخدم أي من هذه الوصفات واحصل على الكثير من المتعة والفيتامينات ، لأن السبانخ غني جدًا بها. بالإضافة إلى ذلك ، لا يعد شرائها مشكلة في أي وقت من السنة.

كما ترون ، يتم طهي جميع الأوعية المقاومة للحرارة طبقًا للوصفات المذكورة أعلاه في الفرن ، ويجب تسخينها مسبقًا. ومع ذلك ، يمكن أيضًا طهيها في طباخ بطيء. لهذا ، لدى معظم الطرز وضع "Baking" خاص ، فقط ستحتاج إلى اختيار وقت الطهي.


شاهد الفيديو: Nutritionist Online Programs - Alchemy of Nourishment With Esther Cohen Interview (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Shasho

    الموضوع الذي لا يضاهى ، إنه ممتع بالنسبة لي :)

  2. Altman

    انت مخطئ. أنا قادر على إثبات ذلك. اكتب لي في PM.

  3. Kei

    يا له من موضوع رائع

  4. Rabah

    في رأيي أنت مخطئ. اكتب لي في PM.

  5. Leil

    أعني أنك لست على حق. أدخل سنناقش.

  6. Andrian

    لا في هذا العمل.

  7. Mori

    هذا شكرا جزيلا



اكتب رسالة