النباتات

الكعك البابونج - جميلة ، لذيذ ، والمرح

الكعك البابونج - جميلة ، لذيذ ، والمرح


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

رائحة الكعك الطازج تملأ أي منزل مع الراحة والدفء. انه ينتقل إلى الطفولة. الكعك الخبز سهل. ويمكنك جعلها جميلة من أجل إرضاء منزلك. أسهل طريقة هي صنع الكعك البابونج.

الفانيليا ديزي

هذه الوصفة هي الأكثر شعبية. والنتيجة هي فطيرة حلوة عطرة ، وهي مثالية لشرب الشاي الأسرة.

للمنتج سوف تحتاج:

  • خميرة جافة أو عادية (تحتاج إلى حزمة واحدة ، عبوات نصف عادية) ؛
  • دقيق 3 أكواب
  • الحليب.
  • الزبدة (ربع العبوة سيكون كافياً) ؛
  • بيض الدجاج
  • قليل من الملح.
  • سكر الفانيليا.

عملية الطهي:

  1. نحن تسخين الحليب. نحن نولد الخميرة فيه.
  2. أضف الزبدة المذابة. لا ينبغي أن يكون حارا جدا.
  3. يعجن العجينة بخلط اللبن بالدقيق والملح والبيض والفانيليا.
  4. نضع في مكان دافئ. يجب أن يأتي العجين مرة واحدة.
  5. يجب خلط العجين الصاعد مرة أخرى ، مع إضافة كمية صغيرة من الدقيق.
  6. قسم العجينة إلى ستة أجزاء. نحن لفة كل واحد منهم في الكرة.
  7. خذ طبق الخبز. شحمه بالزيت. نحن نشر الكرات في شكل البابونج. وضعنا واحدة في الوسط ، والباقي في دائرة حتى يلمسوا فقط خفيفة واحدة المركزية.
  8. إعطاء الاختبار مرة أخرى. ثم دهن الكعك مع صفار البيض ووضعه في الفرن. يجب أن تكون درجة الحرارة 150 درجة.

بينما البابونج يخبز ، قم بإعداد الطبقة العليا. للقيام بذلك ، قم بخلط السكر المجفف مع ملعقة من الزبدة والفانيليا. قبل 5 دقائق من نهاية الخبز ، يرش طبق الخبز بالمزيج.

مع التوت

الصيف هو موسم التوت. كيفية إرضاء الأقارب في البلاد؟ خبز لفائف الشاي الصغيرة.

المكونات:

  • دقيق القمح
  • السمن.
  • الحليب.
  • خميرة جافة
  • بعض الملح
  • السكر؛
  • التوت الطازج.

كيف تطبخ:

  1. من الضروري تحضير عجين الخميرة. للقيام بذلك ، أضف كيس من الخميرة المجففة والزبدة والبيض والدقيق والسكر والفانيلين والملح إلى الحليب الدافئ.
  2. اترك العجينة في درجة حرارة الغرفة واتركها ترتفع جيدًا.
  3. يعجنها مرة ثانية. نبدأ في طهي الكعك.
  4. قسم العجينة إلى قطع صغيرة. من كل نحن نصنع كعكة مستديرة. ضع التوت في الوسط. إذا كانت التوت صغيرة ، يمكنك وضع بضع قطع.
  5. نصنع خمس شقوق شعاعية لعمل ديزي. اترك لفترة من الوقت حتى ترتفع الكعك مرة ثانية.
  6. دهن العجين مع صفار البيض للحصول على لون ذهبي.
  7. نضع صينية الخبز مع الكعك في الفرن عند درجة حرارة 180 درجة.

عندما تُخبز ، يجب رشها بالسكر المجفف والقرفة.

مع بذور الخشخاش

كعكة الزبدة مع بذور الخشخاش لن تترك أحدا غير مبال! ويمكن أيضا أن تكون في شكل البابونج.

للطبخ تحتاج:

  • دقيق - 0.5 كجم ؛
  • الحليب.
  • الزبدة.
  • خميرة جافة
  • بيضة
  • ماك.
  • السكر.

عملية الطهي:

  1. نقع بذور الخشخاش مقدما في كمية صغيرة من الماء الحلو.
  2. طبخ خميرة العجين. اخلطي الحليب الدافئ والخميرة والزبدة والبيض والدقيق. أضف السكر والملح حسب الرغبة.
  3. يجب أن يأتي العجين. إذا تم استخدام الخميرة الجافة ، فإن 40-60 دقيقة تكفي. لجعل المنتج أكثر تهوية ، قم بخلطه مرة ثانية.
  4. قسم العجينة إلى قطع صغيرة. كل لفة في شرائط صغيرة العرض. نشرنا الخشخاش عليها ونحولها إلى لفائف.
  5. نشرنا لفات في شكل البابونج. واحد إلى الوسط ، والباقي في دائرة. إعطاء الاختبار ارتفاعا طفيفا للمرة الثانية.
  6. شحم البابونج مع صفار البيض.
  7. نضع ورقة الخبز في الفرن ، ونخبز في درجة حرارة 180 درجة.

كما ملء ، يمكنك استخدام المكونات الأخرى. على سبيل المثال ، التفاح والقرفة والتوت والمربى.

مع المربى

هل كان هناك جرة مربى في المخزن؟ استخدمه!

هذا سوف يتطلب:

  • خميرة العجين
  • المربى.
  • السكر المثلج.

عملية الطهي:

  1. خذ العجين الخميرة. يمكن تحضيره أو شرائه من المتجر. للطبخ الذاتي ، ستحتاج إلى الدقيق والخميرة المجففة والحليب والبيض. كل شيء يحتاج إلى أن تكون مختلطة. يجب أن يكون الحليب دافئًا.
  2. يجب أن يأتي العجين في مكان دافئ. حركه مرة ثانية بإضافة كمية صغيرة من الدقيق.
  3. قسّم العجينة إلى ستة أجزاء متساوية ، اصنع كرة من كل منها.
  4. وضع قطع البابونج. في وسط كل كرة ، اصنع الاكتئاب وقم بوضع المربى فيه.
  5. دع المعجنات ترتفع مرة ثانية. فرشاة مع صفار البيض ووضعها في الفرن.
  6. أخبز في 180 درجة.

يرش السكر المثلج على بتلات.

للسندويشات

في شكل البابونج ، يمكنك خبز ليس فقط لفائف الشاي. يمكن استخدام الخبز غير المحلى المورق للسندوتشات أو كمرافقة للحساء.

المنتجات:

  • دقيق - 500 غرام ؛
  • كوب من الحليب.
  • الزبدة.
  • بيضة
  • خميرة جافة
  • فص ثوم؛
  • الثوم الجاف
  • بذور السمسم.
  • الملح.

خوارزمية الطبخ:

  1. نضيف الخميرة المجففة إلى اللبن الدافئ. تخلط جيدا.
  2. يتم خلط الزبدة الممزوجة والمبردة قليلاً مع الحليب.
  3. صب البيض والدقيق والملح والثوم الجاف هناك.
  4. اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة. يجب أن تلتصق بيديك ، أن تكون ناعمة ومتجددة الهواء.
  5. دعه ينهض في مكان دافئ يغطيه بمنشفة.
  6. عندما ارتفع العجين ، امزجه مرة أخرى. أضف القليل من الطحين. بحيث لا تلتصق بيديك ، يمكن تشحيمها بالزيت النباتي.
  7. من ستة أجزاء متساوية نصنع الكرات ونضعها في البابونج: واحدة في الوسط ، وخمس كرات أخرى حولها. "بتلات" يجب أن تمس المركز قليلاً.
  8. في حين أن الخبز يرتفع مرة ثانية ، تغلب على صفار الثوم المهروس.
  9. شحم الخبز مع هذا صفار البيض. يجب ألا تسقط شرائح الثوم على المنتج ، وإلا فإنها ستحرق وتذوق الطعم.
  10. يرش مع بذور السمسم.
  11. ضع صينية الخبز في الفرن. سخنه إلى 180 درجة. أخبز حتى ينضج.

هذا الخبز هو الأفضل لإعداد الهامبرغر محلية الصنع أو لتناول الطعام مع البرش الغنية.

لفة البابونج: وصفة خطوة بخطوة

لفائف البابونج تزين الطاولة. يمكن أن تكون حلوى ممتازة لتناول الشاي ، مما يرضي جميع الأحباء ويجعلك تغوص في الطفولة مرة أخرى.