النصيحة

وصف وخصائص ماعز البوير وقواعد صيانتها


البوير هو سلالة غريبة من الماعز. إنها حيوانات محبة للحرارة يتم تربيتها من أجل اللحوم في جنوب إفريقيا. تتغذى على الشجيرات والأعشاب ويزيد وزنها 100 كيلوغرام في بضعة أشهر فقط. من المربح تربية ماعز البوير ، لأنها لا تتطلب أي علف غير عادي. صحيح أن قلة من الناس يشاركون في الإنتاج الصناعي. تكلف تربية الحيوانات حوالي ألف دولار ، ولحوم الماعز طعم ورائحة خاصة.

قصة المنشأ

تم تربية سلالة البوير في جنوب إفريقيا في بداية القرن العشرين على وجه التحديد من أجل الحصول على اللحوم. شمل المعبر الماعز الأفريقي وأقاربهم من أوروبا والهند. بحلول بداية الثمانينيات من القرن الماضي ، انتشرت هذه الحيوانات في جميع أنحاء العالم. تعتبر البلدان في إفريقيا وأمريكا اللاتينية وكذلك الولايات المتحدة الأمريكية ونيوزيلندا وأستراليا رائدة في تربية ماعز البوير.

تأتي كلمة "boer" نفسها من كلمة "boer" الهولندية ، والتي تعني "مزارع". هذا الصنف معروف من قبل العديد من المزارعين الأوروبيين وقد تم تربيته لعدة عقود. بعد كل شيء ، ماعز البوير تنمو بسرعة ، وتتغذى بشكل أساسي على العشب والتبن ، وتكتسب وزنًا جيدًا ، وبعد 8-18 شهرًا فقط من الولادة يمكن إرسالها إلى المسلخ. في المتوسط ​​، يكتسب حيوان واحد 60-100 كيلوغرام من الوزن ، أي أنه يعطي 30-50 كيلوغرامًا من اللحوم. البوير هو أكثر سلالات لحوم البقر إنتاجية. لا يتم تربية هذه الحيوانات للحصول على الحليب.

الوصف العام وخصائص السلالة

تتميز البوير عن الآخرين بلونها الفريد. هذا الصنف له جسم أبيض كبير ورأس بني. في الطول والطول ، ينمو الحيوان حتى متر واحد. يبلغ وزن الماعز البالغ 110-130 كجم ، ووزن الأنثى البالغة 85-105 كجم.

السمات المميزة لسلالة Boer:

  • معطف قصير وناعم
  • ذيل تستقيم صغير
  • يحتوي الضرع على 2 أو 4 حلمات ؛
  • أرجل قصيرة سميكة ذات حوافر كبيرة ؛
  • الجسم ممتلئ ، قوي ، بصدر عريض ، بطن مستدير ؛
  • عضلات متطورة في الظهر والصدر والوركين.
  • قرون متوسطة الطول ، منحنية الظهر ؛
  • آذان معلقة ، متوسطة الحجم ؛
  • رأس قوي مع الحاجز الأنفي محدب.

سلالة البوير لديها تصرف هادئ. إنها مناسبة تمامًا للمشاركة مع الحيوانات الأخرى. على عكس الأبقار والأغنام ، لا تأكل ماعز البوير العشب بقدر ما تأكل الشجيرات وأوراق الأشجار منخفضة النمو.

هذا الصنف لديه لحم طري ، على غرار لحم العجل. يتم ذبح الحيوانات في سن 8-18 شهرًا. خلال هذه الفترة ، يزنون حوالي 60-100 كيلوغرام. تصل الحيوانات إلى مرحلة النضج الجنسي في سن 5 أشهر. صحيح أنهم يحاولون تغطية الإناث بعد ذلك بقليل. يستمر الحمل لمدة خمسة أشهر. خلال الحمل الأول ، تلد الإناث ما لا يزيد عن طفل واحد يبلغ وزنه 4 كيلوغرامات.

تتغذى أشبال الرحم حتى 3 أشهر. كل الحليب يذهب إليه. نادرا ما يتم حلب هذا الصنف. تعطي الماعز حوالي 1-2 لتر من الحليب يوميًا. ينمو الطفل بسرعة ويكتسب 250-400 جرام يوميًا. يتم إخصاء الأطفال الصغار في سن الطفولة حتى تصبح لحومهم أكثر نعومة ورائحة. في عمر 4 أشهر ، تزن الحيوانات 30 كجم.

المميزات والعيوب

إيجابيات تربية سلالة بوير:

  • الحصول على اللحوم الغذائية
  • زيادة الوزن بسرعة على عشب واحد وقش ؛
  • وزن 50-70 كجم في 8-10 أشهر ؛
  • عائد لحم الذبح 54٪؛
  • القدرة الممتازة على التكيف مع مناخ المنطقة الوسطى ؛
  • المتساهل في التغذية ؛
  • يمكن للإناث أن تنجب ذرية مرتين في السنة ؛
  • مناعة ممتازة.

سلبيات تربية سلالة البوير:

  • ارتفاع تكلفة تربية الحيوانات ؛
  • للحصول على لحوم عالية الجودة ، هناك حاجة إلى الماعز ، وهي 75 ٪ بوير ؛
  • ضعف التكيف مع الصقيع.
  • الحاجة إلى تقليم الحوافر مرتين في السنة ؛
  • أكل كل شيء في متناول اليد (العشب ، والشجيرات ، والزهور ، وأغصان الأشجار).

متطلبات الصيانة والعناية

ماعز البوير مربح للتكاثر. بعد كل شيء ، فإنها تنمو بسرعة وتكتسب وزنًا جيدًا وتعطي حوالي 50 كيلوجرامًا من اللحوم النقية في عام واحد فقط. صحيح أن تربية الحيوانات باهظة الثمن. تحتاج الماعز إلى تهيئة أكثر الظروف راحة حتى لا تموت ، بل تكبر وتلد ذرية.

بالنسبة لسلالة Boer ، تحتاج إلى بناء منزل ماعز بمساحة 4 أمتار مربعة. متر لكل حيوان. في فصل الشتاء ، يجب تسخين هذه الغرفة إذا كانت درجة حرارة الهواء أقل من 15 درجة مئوية. تستخدم مصابيح الأشعة تحت الحمراء للتدفئة. في منزل الماعز ، يقومون بتجهيز غطاء ، وصنع النوافذ والأبواب ، وتركيب مذود للتبن ، ووعاء شرب للمياه ، ومغذي للخضروات والحبوب المفرومة.

وضع القش على الأرض. يتم استبدال القمامة لأنها تتسخ ، أي كل يوم. يحظر تربية الماعز في الطين والرطوبة. يمكن أن تمرض الحيوانات إذا كانت تنام على فراش مبلل وقذر وبارد.

يتم إطعام الماعز 3 مرات في اليوم ، بين الوجبات التي تقدم الماء النظيف (دلو لكل فرد). في الصيف ، يمكن للحيوانات أن ترعى في المراعي طوال اليوم. فقط في وقت الغداء وفي الحرارة يتم اقتيادهم إلى منزل الماعز لعدة ساعات. في الطقس الممطر ، لا يمكن نقل الحيوانات إلى المراعي. في فصل الشتاء ، يتم الاحتفاظ بماعز البوير بالداخل. يخرجون فقط في الربيع ، عندما تصل درجة حرارة الهواء إلى 15 درجة مئوية ، ويظهر العشب الأخضر في المرج.

تحتاج ماعز البوير إلى تقليم حوافرها مرتين في السنة ، لأنها تنمو بقوة إذا بقيت الحيوانات في كشك في حالة ثابتة طوال فصل الشتاء. للتعامل مع هذا الجزء من الأطراف ، تحتاج إلى مقص خاص أو مقص. يتم قطع الحوافر لأول مرة قبل فصل الشتاء ، والمرة الثانية - في الربيع ، قبل الخروج إلى المرعى. في الصيف يطحنون من تلقاء أنفسهم.

كيفية إطعام ماعز البوير

يجب تغذية حيوانات هذا الصنف بأعلاف عالية الجودة. في الصيف ، يتم رعي الماعز في المراعي. تتعافى الحيوانات جيدًا إذا أكلت البرسيم والبرسيم والأعشاب والبقوليات. تحتاج إلى وضع لعق الملح في شراب الماعز حتى تعوض الماعز احتياطيات الملح في الجسم. تأكل الحيوانات عن طيب خاطر شجيرات التوت المنخفضة وتأكل الفروع وأوراق الأشجار (الصفصاف ، الزيزفون ، الحور الرجراج ، القيقب).

رأي الخبراء

زاريكني مكسيم فاليريفيتش

مهندس زراعي يتمتع بخبرة 12 عامًا. لدينا أفضل خبراء الكوخ الصيفي.

في الصيف يتم إعطاؤهم قمم البنجر والقراص وسيقان الذرة. يأكل الماعز الواحد حوالي 5-8 كيلوجرامات من العشب يوميًا. بين الوجبات ، يجب إعطاء الحيوان على الأقل دلو من الماء النظيف.

في فصل الشتاء ، يتم إطعامهم بالتبن المجفف بالشمس (4-5 كجم في اليوم). كمكمل فيتامين ، يتم إعطاء فروع الصنوبر والتنوب. يجب أن يحتوي النظام الغذائي على خضروات مفرومة ناعماً (جزر ، شمندر ، قرع). في فصل الشتاء ، يتم إعطاء الماعز الخلطات والفيتامينات والمعادن في الصيدلية.

تكتسب الحيوانات وزنًا جيدًا إذا تم إطعامها بالبقوليات وكمية صغيرة من الحبوب والخضروات الحلوة والسيلاج والنخالة والأعلاف المركبة. يتم إضافة وجبة العظام والطباشير إلى العلف. لفصل الشتاء ، يوصى بإعداد 500 كيلوغرام من القش (لكل فرد).

تربية الفروق الدقيقة

لتربية سلالة البوير ، يجب أن يكون لديك ماعز واحد على الأقل في القطيع. الماعز النوبي مناسبة لأعلى جودة هجينة. للعبور ، يُسمح باستخدام الإناث من السلالات التالية: Kiko ، Angora ، Spanish ، Jamnapari. يجب تهجين النسل الناتج مرة أخرى مع ماعز بور أصيل. يحظر السماح للحيوانات وثيقة الصلة بالتزاوج.

يحاولون تغطية الإناث في الخريف حتى يلدن الأطفال في أوائل الربيع. يتم التزاوج عندما يبلغ عمر الماعز 12 شهرًا. صحيح أنهم يصلون إلى مرحلة النضج الجنسي بعد ستة أشهر من الولادة. يستمر الحمل لمدة 5 أشهر. تطعم الأمهات الأطفال بالحليب لمدة 90 يومًا. يمكنك حلب الماعز بعد 3 أسابيع من ولادة الشبل. يتم أخذ كمية صغيرة من الحليب ، ويترك الباقي للطفل. لأول مرة ، تلد عنزة شبلًا واحدًا. خلال العام ، يمكن أن تحمل الأنثى مرتين. المرة الثانية لديها 1-2 أطفال.

حماية المرض

يجب تحصين الماعز بعمر 3-4 أشهر. يتم تحصين الحيوانات ضد داء الكلب وداء البروسيلات والجمرة الخبيثة والطفيليات ومرض القدم والفم. إذا لزم الأمر ، يتم تطعيمهم ضد التيتانوس والتسمم المعوي. في المناطق ذات الخطورة العالية للإصابة بالتهاب الدماغ ، يمكن تطعيم الحيوانات ضد المرض.

الأهمية! يوصى بالتحقق من الفروق الدقيقة في التطعيم مع الطبيب البيطري المحلي. يسمح بتلقيح الأطفال الأصحاء فقط.

التوزيع في روسيا

يتم تربية ماعز البوير في الاتحاد الروسي. من الأفضل أن تربى هذه الحيوانات في المناطق الوسطى والجنوبية ، أي في الأماكن ذات المناخ الدافئ. لا تتحمل ماعز البوير الصقيع جيدًا ، وغالبًا ما تمرض في الطقس البارد.

تأكل الحيوانات بشكل أساسي العشب والتبن ، مما يعني أن تكلفة إطعامها ضئيلة. يمكنك شراء طفل تربية مقابل 1-2 ألف دولار. في روسيا ، يتم تربية هذه الحيوانات للأغراض الزخرفية والشخصية ، وغالبًا ما يتم ذلك من أجل إنتاج اللحوم الصناعية. الحقيقة هي أن الحيوان البالغ يزن ، في المتوسط ​​، 100 كيلوغرام. يتم الحصول على حوالي 50-60 كجم من اللحوم منه. في السوق ، تكلف 10-20 دولارًا للكيلوغرام الواحد. بالنسبة لخمسين كيلوغرامًا من اللحوم ، فإنهم عادة ما يقدمون حوالي 500-1000 دولار ، أي ما يقرب من 500-1000 دولار أقل من حيوان التربية في سن مبكرة.

بكم؟

يمكن شراء ماعز بوير النسب في جنوب إفريقيا والولايات المتحدة الأمريكية. تسليم الحيوان ، مع مراعاة تكلفته ، سيكلف المشتري 3-8 آلاف دولار. يمكنك شراء حيوانات منوية الماعز بسعر أقل (50 دولارًا). يبيع المزارعون المحليون هذه الحيوانات مقابل 1-2 ألف دولار.


شاهد الفيديو: الماعز البور في المملكة العربية السعودية فيديو من أحد الأصدقاء بالسعودية (كانون الثاني 2022).