النصيحة

وصف وخصائص عنب الفيورا وزراعته ورعايته

وصف وخصائص عنب الفيورا وزراعته ورعايته



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Viura هو أحد أصناف العنب التي تعتبر واحدة من أفضل أنواع النبيذ عالية الجودة. يزرع بشكل رئيسي في جنوب فرنسا وشمال إسبانيا. يلاحظ صانعو النبيذ الذوق الرفيع والخصائص التقنية لصنف عنب Viura أو Macabeo ، كما يطلق عليه أحيانًا.

وصف وخصائص عنب الفيورا

تستخدم Viura أو Macabeo فقط لإنتاج النبيذ. يدل على معدلات عائد عالية إلى حد ما. يتم الحصول على النبيذ الفوار أو الجاف أو الهادئ أو الحلو مع مذاق رائع لاذع وحلو.

في الوقت نفسه ، تعتمد تقنية الإنتاج واختيار نوع المشروب على الوقت الذي تم فيه حصاد العنب. على سبيل المثال ، إذا تم قطف العنب في عناقيد:

  • في وقت مبكر ، تحصل على مشروب منعش وعطري للغاية مع مشروب برائحة الأزهار ؛
  • في وقت متأخر ، ثم يتم الحصول على نبيذ بنكهة العسل والجوز ، كثيف جدًا في الملمس ، غني بالرائحة ، قوي.

في هذه الحالة ، يمكن تعتيق العنب في أحواض غير قابلة للصدأ أو براميل من خشب البلوط. الفرق كبير - هذا يغير رائحة ورائحة المشروب النبيل.

مزايا وعيوب الصنف

على الرغم من حقيقة أن صنف عنب Viura لذيذ ، إلا أنه مثالي لخلق خصائص طعم مثيرة لمشروب النبيذ ، ويمكن زراعته في تربة فقيرة. تشمل مزايا الصنف ما يلي:

  • إمكانية النمو في التربة منخفضة الغلة ؛
  • الجمع في مراحل مختلفة (هذا يغير خصائص الذوق) ؛
  • الحد الأدنى من متطلبات الرعاية ؛
  • مقاومة جيدة للصقيع ومقاومة للحرارة.

لكن الميزة الرئيسية لصنف عنب Viura هي أنه بمساعدتها يمكنك الحصول على مشروبات مثيرة للاهتمام من حيث الرائحة والذوق. على سبيل المثال ، إذا قمت بخلطه مع Malvasia الشهير ، فستحصل على نبيذ أبيض مع صبغة مشمسة خفيفة ، كلاسيكية في الذوق. إذا أضفت Viura إلى Tempranillo الشهير ، فستحصل على نبيذ قرمزي لذيذ جدًا وغني بالألوان. إنها أيضًا ممارسة شائعة جدًا عندما يتم إنتاج النبيذ الفوار الإسباني - Cava من عنب Viura. من الصعب جدًا صنعه ، فالعنب ذو الخصائص الخاصة مطلوب ، و Viura يفي بالمعايير تمامًا.

تشمل عيوب الصنف عدم القدرة على تناوله. التوت صغير (يصل وزنه إلى ثلاثة جرامات ، ولكنه أقل عادة) ، وله قشرة سميكة ، مما يعطي رائحة لا توصف. كما أن الصنف عرضة لتأثير الآفات الطبيعية ، وبالتالي فإن المعالجة مطلوبة. هذا مهم بشكل خاص في المواقف التي تزرع فيها أنواع العنب في روسيا من قبل سكان الصيف بمفردهم.

يجب أن تتم المعالجة على الأقل من 4 إلى 5 مرات في الموسم ، ولكن إذا لوحظت المشاكل ، فغالبًا ما يتم ذلك.

الميزات المتزايدة

عنب Macabeo محبوب من قبل صانعي النبيذ في Rioja. النقطة المهمة هي البساطة والتنوع في التنوع - لا تتم إضافة Viura فقط إلى النبيذ الكلاسيكي الأبيض والكافا الإسبانية ، ولكن أيضًا إلى الأحمر والورد.

Viura هو صنف متواضع في الزراعة. يتم اختيار الشتلات بشكل كبير ، ويجب ألا تحتوي جذورها على رقائق أو تلف. تحدث الزراعة في أواخر الخريف أو أوائل الربيع. أي تربة ستفعل. ولكن في بداية الحياة ، يجب استخدام الأسمدة المعدنية. بالنسبة لفصل الشتاء ، يجب حماية الكرم - على الرغم من أن الصنف ينتمي إلى الصقيع ، فقد لا ينجو من الشتاء القاسي.

نصائح للعناية

تنمو كروم مجموعة Virua بسرعة. لكن طولهم ليس جيدًا بأي حال من الأحوال ، نظرًا لأن العنب لا يمسهم جيدًا ، فإن حجم الحزمة يتناقص. من المهم تقليم الكرمة ، وينصح بعمل ذلك بعد 3-4 سنوات من العمر.

يجب إزالة الأجزاء التالفة من النبات ، لكنها تفعل ذلك في أواخر الخريف قبل الاستعداد لفصل الشتاء.

غالبًا ما يتم فك الثقوب التي ينمو فيها العنب. من المهم أن تكون الجذور مشبعة بالهواء - لذلك سيكون الحصاد أفضل. يحدث الري بشكل متكرر في الطقس الجاف. ولكن بمجرد ظهور اللون الأول ، يكون محدودًا ، وخلال فترة النضج لا يتم تنفيذه على الإطلاق.

مكافحة الأمراض والآفات

يعتبر عنب فيورا عرضة للآفات والأمراض. يتم العلاج بالمبيدات الحشرية في بداية تكوين المبيض. بعد ذلك ، يتم ذلك في غضون ثلاثة أسابيع. ستكون هناك حاجة إلى معالجة إضافية قبل 2-3 أسابيع من الحصاد. لتقوية الكرمة وإعطائها نضارة ، علاج ضد الأمراض ، يتم إجراء المناعة بعد الحصاد (على الأقل بعد 4-5 أيام ، بحيث يكون للنبات وقت للراحة).

يجب أن يكون مفهوما أن تركيبة المنتج يمكن أن تبقى على العنب. لذلك ، عند صنع النبيذ محلي الصنع ، يجب غسله جيدًا. حتى لو هطل المطر ، فينبغي القيام به.

جمع وتخزين واستخدام المحصول

يتم الحصاد في سبتمبر ، ولكن اعتمادًا على الظروف المناخية ، يختلف الوقت. يتم تخزينها لفترة طويلة ، فمن الأفضل استخدام أحواض أو براميل من الفولاذ المقاوم للصدأ.

يستخدم Viura لصنع النبيذ. إنهم يصنعون مشروبًا بحتًا من هذا التنوع ويكملونه بالآخرين.


شاهد الفيديو: عندك شجرة ليمون مش بتثمر فالحل هنا طريقة التسميد التقليم الرعايه العنايه باشجار الليمون في الشتاء (سبتمبر 2022).